Die Grillmeister  030-959994080   
                            Deluxe BBQ Catering  - DEUTSCHLANDWEIT buchbar                                                                               

BBQ - und Grillbuffets

Sommerspezial 

Zum Empfang bei jedem Grillbuffet buchbar

Fingerfood in kleinen Gläsern 5 Teile pro Person

Teriyaki-Hähnchenspieße

Cherrytomaten mit Mozzarella

Seranoschinken mit Melone

Antipasti misto (vegi)

Exotische Fruchtspieße

Angebotspreis 4,90 € p.P.

Sommerangebot - Grillmeisterbuffet

vom Grill und Smoker

Holzfällersteaks verschieden mariniert

Nackensteak vom Märkischen Landschwein mit Zwiebelringen

Thüringer Rostbratwurst

Currywurst mit hausgemachter Sauce

Lachsfilet mit feiner Kräutermarinade

gegrillte Gemüsespieße


Beilagen

Nudelsalat mit Erbsen, Möhren und Lauchzwiebeln

Möhren- Krautsalat mit Öl und Kräutern

Kartoffelsalat mit Ei, Gurke und Tomate

Saisonsalat mit Ruccula, getrockneten 

Tomaten, Gurken, Auberginen 

Baguette und Schusterjungen 

Butter und Kräuterbutter

6 hausgemachte Grillsaucen


Dessert

Apfelmus mit Vanillesause im Glas

Vanillemouse mit Erdbeerdip im Glas


Preis pro Person 19,90 € / ab 20 Personen


Classic Burger BBQ 

Auswahl an Burgerbrötchen 

mit extra Grillofen

Sesam-Burgerbrot 

Classic-Burgerbrot

Vollkorn-Burgerbrot

wahlweise belegt mit: 

Beef (aus feinstem Rindfleisch) 

Hähnchen gegrillt - Chickenburger 

Gemüsepatties (vegetarisch) 


Gurken, Tomaten,

 verschiedene Blattsalate 

Zwiebeln, Gewürzgurken, 

Röstzwiebeln
Cole Slaw, Bacon, 

verschiedene Käsesorten 


Beilagen und Salate

Maiskolben mit Kräuterbutter

 Hawaiian Tortellini Salad mit Tomaten, 

Gurken, Pute, Ananas und Joghurtcreme

Chicken Taco Salad mit

Black Beans, Eisbergsalat, 

Cherry-Tomaten und Salatkäse


Steakhouse-Pommes 

Country Potatos


Saucen und Dips 

Hamburgersauce, 

Remoulade, 

Heinz Tomaten Ketchup,

 Sour Cream, 

Mango-Curry-Dip,

 BBQ-Soße, Salsasauce, 

Sweet-Chili-Dip

BBQ-Classic-Sauce 


Dessert 

Cheese Cake, Donuts

 und Obstspieße


Preis pro Person 26,50 € / ab 25 Personen 



SeeFood BBQ-Buffet


vom BBQ-Grill

Zander auf Limetten-Olivenöl

Riesengarnelen am Spieß mit süßer Chili-Sauce

Lachsfilet mit feinster Paprikamarinade

Surf and Turf 

(Garnelen auf Entrecote mit Meersalz)

Thüringer Rostbratwurst 

Havellandsteaks verschieden mariniert

Gemüse-Schafskäse-Päckchen vom Grill



Beilagen

Meeresfrüchtesalat mit Olivenöl, Zitronensaft u. 

frischen Kräutern

Mediterraner Nudelsalat mit Auberginen, Zucchini u. Tomatenpesto

Cherrytomaten mit Mozzarella und Ruccula

Grillkartoffeln in Albfolie mit Sour Creme

Ratattouille-Gemüse

Kräuterbutter und Butter

Baguette und eine Auswahl an verschiedenen Brötchen

5 hausgemachte Saucen und Dips


Dessert

Masscapone Creme mit Himbeermousse

Exotische Obstspieße im Glas

Preis pro Person 29,90 € /  ab 20 Personen



US-Grillmaster BBQ

vom Grill und Smoker

zarte Sparribs in BBQ-Sauce

Schweinefiletspieße mit Bacon vom Grill

US -Beef Steak vom Texanisches Weiderind

Gambas vom Spieß

saftige Hähnchenbrust in Tomaten -Chutney

gegrillte Maiskolben mit Meersalz und Butter

Westernsteaks in verschiedenen Marinaden

Rostbratwurst mit Senf


Beilagen

Grillkartoffel in Alufolie mit Sour Creme

American Cole Slow Salat

Potato-Bacon-Salat mit frischen Kräutern  

Fruchtiger „Miami“ Nudelsalat mit Mango, Oliven und Auberginen

frischer Farmersalat nach US-style

bunt gegrillte Gemüsepfanne

5 hausgemachte Grillsaucen und Dips

Baguette und eine Auswahl an Broten

Tomatenbutter hausgemacht und Heizketchup


Dessert

Appel Crumble mit Zimt im Glas 

Auswahl an Donuts

Preis pro Person 28,90 € /  ab 30 Personen


Italien - BBQ 

vom Grill und BBQ Smoker

Rotbarsch mit Rosmarin mariniert

feinste Lammkeule in Thymianöl 

von der Pute nach Pesto-Caprese eingelegt

Saftige Spieße von Gamba und bestem Rinderfilet Surf & Turf

Chorizo Wurst zweierlei (mild und scharf)

mediterranes Grillgemüse aus Oliven, Tomaten, Paprika, Zucchini, Aubergine 


Beilagen

Cherrytomaten-Mozzarella-Salat mit Ruccola

Mediterraner Pastasalat

Möhren-Ingwer-Orangen -Salat

Italienischer Brotsalat mit Salami und Parmesan

Sizilianischer  Kartoffelsalat mit Olivenöl

Schafskäsepackchen mit Gemüse vom Grill

frisches Baguette, Olivenbrot und Ciabatta

6 hausgemachte Drillsaucen und Kräuterbutter

Dessert

Zitronenmousse mit Früchten

Erdbeertiramisu mit weißer Schokolade

Preis pro Person 31,90 € /  ab 20 Personen


Vegano / Vegi 

Veganes oder Vegetarisches Grillbuffevom Grill

Saitanspieße  oder Tofubratwürste

gegrillte marinierte Aubergine

gegrillte Gemüsespieße 

Maiskolben gebuttert

Grillkartoffeln mit Rosmarindip  oder Sour Creme

Haloumi-Grillkäse-Päckchen mit Oliven u. Zucchini

oder Saitan-Päckchen


Beilagen

verschiedene Blattsalate mit zweierlei Dressing

bunter Nudelsalat mit Ruccola, Tomaten und Sproßen 

Kartoffelsalat in Essig- und Öl mit Lauch, Gurke und Kräutern

Karotten-Kraut-Salat

grünen Bohnensalat mit Schalotten

frisches Baguette, Olivenbrot und Ciabatta

6 hausgemachte Grillsaucen und Kräuterbutter


Dessert 

bunter Obstsalat im Glas

Melonenspieße mit Cocosflocken


Preis pro Person 26,90 € /  ab 20 Personen





Qualitätsversprechen:

Wir verwenden hochwertige, hauptsächlichRegionale Produkte aus nachhaltigen Anbau.

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